馒头放冰箱会加速变质 黄瓜常温可保存 【导读】夏天将至,随着气温的攀升,食物的变质速度也加快了许多,没有及时享用的食品必须好好保存,不然很可能就浪费了。很多人会说,不是有冰箱吗?可是任何食物都适合放进冰箱储存吗?NO!　　针对食品储存的常见误区,采访了中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授,蒋教授的一些科学建议或许能够帮到您。　　1、淀粉类食物：很多淀粉类食物,比如馒头、花卷、土豆等,都不宜长时间放在冷藏室内,不但不会保鲜,甚至会令其口感变差,加速变质。放入冷藏室会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象,影响口感;更严重的是,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等,导致其变质。　　2、巧克力：经冷藏后,表面结霜的巧克力不但会失去原来的口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。储存巧克力的最佳温度是5—18。室内温度低于20,储存在阴凉通风处即可。如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室。取出不要立即打开,而是让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。　　3、鱼类：家用的电冰箱不适宜存放鱼类,因为温度不够低。鱼类的贮藏温度如果不达标,有可能会导致鱼体组织发生脱水或其它性的改变,就拿鲫鱼为例,长时间的冷藏很容易出现鱼体酸败,肉质很容易发生变化,不适宜食用。　　4、药材：中药不宜放在冰箱里,因为和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且易受潮,破坏药性。一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。　　5、西红柿：西红柿不适合放入冰箱贮藏,西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不易煮熟,严重的还会酸败腐烂。　　6、黄瓜：黄瓜等块茎类蔬菜没那么娇气,室温下保存就可以,不需要放冰箱。　　7、绿叶菜：绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,冰箱温度最好控制在0-4之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏。储藏前不要清洗。　　8、香蕉：香蕉是一种坏得极快的水果,若在12以下的环境中贮存,会发黑腐烂。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。　　9、鲜荔枝：荔枝放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果 美的冰柜怎么样 我们替你分析 【导读】冰柜的容量要比冰箱的容量大出许多，所以我们最常在超市里见到冰柜，今天我们就向大家介绍一下美的的冰柜以及其它的相关信息。　　冰柜的容量要比冰箱的容量大出许多，所以我们最常在超市里见到冰柜，今天我们就向大家介绍一下美的的冰柜以及其它的相关信息。　　美的品牌介绍：　　美的是一家中国广东的公司，成立于1968年，是中国比较早的一批电器的品牌公司，美的公司的口号是“原来生活可以更美的”，美的在越南、俄罗斯、埃及、巴西、阿根廷、印度等都有公司，慢慢的走向海外市场，美的这几年一直排在中国最有价值品牌榜的前几位，美的在中国是比较知名的品牌，质量值得信赖。　　美的冰柜介绍及评价：　　美的(Midea)BD/BC-297KMQ：这款冰柜在网上的报价在2000人民币左右，在网上是比较热销的一款冰柜。这款冰柜的外观采用可流线型的设计，机身镶嵌了精致的荷花丝印花，再加上高效的的压缩机，不仅外形美观，而且耐用。即使是断电十几个小时，冰柜里的温度仍然在设定的温度内，省电节能。这款冰柜的四面都透风，散热更彻底，降低电量的消耗。　　美的(Midea)BD/BC-415DKEM：这款冰柜的价格在2700人民币左右。最低温度能达到零下36摄氏度，冷冻的速度快，效果好。另外它的源头上可以感应到更低的温度，可以通过电脑进行精确的温度控制，更加的放心。这款冰柜的容积大，能够冷冻40公斤以上的食品，降温速度为正常冰柜的两倍，采用了R290的新型的制冷剂，制冷效果更好。　　美的(Midea)BCD-271VMQ：这款冰柜的价格在1600人民币左右。这款冰柜采用了蝶形双门的设计，两边的温度可以调节在不同的温度，一边在冷冻的同时，另外可以冷藏。冰柜的上面有一层加厚的发泡层，用来隔热，还有一层钢化玻璃层，以防冷气流失。　　美的(Midea)BD/BC-97KMJ：这款冰柜的价格在900人民币左右。外观采用了淡雅的黄色，和其他的冰柜相比，体积要小许多，比较适合做家用的冰柜。冷藏冷冻两个模式可以通过一个按钮随心的切换。采用了知名品牌的高效压缩机，抗寒的多气囊，很大程度提高了冷冻的能力。　　美的的冰柜在市场上的销量在所有的冰柜中算是高的品牌，售后的维修点也很多，总体来说美的的冰柜还是挺不错的，感兴趣的朋友可以多上官网看看机型，再到店里进行购买。我们的网站还